SI të prodhojmë plehra organikë nga mbeturinat e ushqimit?

Mbeturinat ushqimore janë rritur ndërsa popullsia e botës është rritur dhe qytetet janë rritur në përmasa. Miliona tonë ushqime hidhen në plehra nëpër botë çdo vit. Gati 30% e frutave, perimeve, drithërave, mishit dhe ushqimeve të paketuara në botë hidhen çdo vit. Mbetjet e ushqimit janë bërë një problem i madh mjedisor në çdo vend. Sasi të mëdha të mbetjeve ushqimore shkaktojnë ndotje serioze, e cila dëmton ajrin, ujin, tokën dhe biodiversitetin. Nga njëra anë, mbeturinat e ushqimit prishen në mënyrë anaerobe për të prodhuar gazra serë si metani, dioksidi i karbonit dhe emisione të tjera të dëmshme. Mbeturinat ushqimore prodhojnë ekuivalentin e 3.3 miliardë tonë gaze serrë. Nga ana tjetër, mbeturinat e ushqimit hidhen në deponi që marrin pjesë të mëdha toke, duke prodhuar gaz deponi dhe pluhur lundrues. Nëse rrjedhjet e prodhuara gjatë deponisë nuk trajtohen si duhet, kjo do të shkaktojë ndotje dytësore, ndotje të tokës dhe ndotje të ujërave nëntokësore.

news54 (1)

 Djegia dhe deponia kanë disavantazhe të konsiderueshme, dhe përdorimi i mëtejshëm i mbetjeve ushqimore do të kontribuojë në mbrojtjen e mjedisit dhe rritjen e shfrytëzimit të burimeve të rinovueshme.

Si prodhohen mbeturinat e ushqimit në pleh organik.

Frutat, perimet, produktet e qumështit, drithërat, buka, llumi i kafesë, lëvozhgat e vezëve, mishi dhe gazetat të gjitha mund të kompostohen. Mbeturinat e ushqimit janë një agjent unik i kompostimit që është një burim kryesor i lëndës organike. Mbetjet e ushqimit përfshijnë elementë të ndryshëm kimikë, siç janë niseshteja, celuloza, lipidet proteina dhe kripërat inorganike, dhe N, P, K, Ca, Mg, Fe, K disa elementë gjurmë. Mbetjet e ushqimit kanë një biodegradueshëm të mirë, i cili mund të arrijë 85%. Ka karakteristikat e përmbajtjes së lartë organike, lagështisë së lartë dhe lëndëve ushqyese të bollshme, dhe ka vlerë të lartë riciklimi. Për shkak se mbeturinat e ushqimit kanë karakteristikat e përmbajtjes së lartë të lagështisë dhe strukturës fizike të dendësisë së ulët, është e rëndësishme që të përzihen mbeturinat e freskëta të ushqimit me agjentin e grumbullimit, i cili thith lagështi të tepërt dhe shton strukturën e përzierjes.

Mbetjet e ushqimit kanë nivele të larta të lëndës organike, me proteina të papërpunuara që zënë 15% - 23%, yndyrë për 17% - 24%, minerale për 3% - 5%, Ca për 54%, klorur natriumi për 3% - 4%, etj.

Teknologjia e procesit dhe pajisjet përkatëse për shndërrimin e mbetjeve ushqimore në pleh organik.

Dihet mirë se shkalla e ulët e shfrytëzimit të burimeve të deponive shkakton ndotje të mjedisit. Aktualisht, disa vende të zhvilluara kanë krijuar një sistem të shëndoshë të trajtimit të mbetjeve ushqimore. Për shembull, në Gjermani, mbeturinat e ushqimit trajtohen kryesisht përmes kompostimit dhe fermentimit anaerob, duke prodhuar rreth 5 milion tonë pleh organik nga mbeturinat e ushqimit çdo vit. Duke kompostuar mbeturinat e ushqimit në MB, rreth 20 milion ton emisione CO2 mund të zvogëlohen çdo vit. Kompostimi përdoret në pothuajse 95% të qyteteve të SHBA. Kompostimi mund të sjellë një larmi përfitimesh mjedisore, përfshirë uljen e ndotjes së ujit, dhe përfitimet ekonomike janë të konsiderueshme.

♦ Dehidrimi

Uji është përbërësi themelor i mbetjeve ushqimore që zënë 70% -90%, që është themeli i prishjes së mbetjeve ushqimore. Prandaj, dehidrimi është pjesa më e rëndësishme në procesin e shndërrimit të mbeturinave të ushqimit në pleh organik.

Pajisja e para-trajtimit të mbetjeve ushqimore është hapi i parë në trajtimin e mbetjeve ushqimore. Kryesisht përfshin Sistemin e Ujitjesà Sistemi i Ushqimità Sistemi i Renditjes Automatikeà Ndarësi i Lëngjeve të Ngurtaà Ndarësi Vaj-Ujë Kompostuesi në enë. Rrjedha themelore mund të ndahet në hapat e mëposhtëm:

1. Mbetjet e ushqimit duhet të para-dehidrohen së pari sepse përmbajnë shumë ujë.

2. Largimi i mbetjeve inorganike nga mbeturinat e ushqimit, të tilla si metalet, druri, plastika, letra, pëlhura, etj., Përmes klasifikimit.

3. Mbeturinat e ushqimit renditen dhe futen në një ndarës të ngurtë-lëng të tipit vidë për shtypjen, dehidratimin dhe degrezimin.

4. Mbetjet e ushqimeve të shtrydhura thahen dhe sterilizohen në temperatura të larta për të hequr lagështinë e tepërt dhe mikroorganizmat e ndryshëm patogjenë. Pastërtia dhe thatësia e mbetjeve ushqimore të kërkuara për arritjen e përzierjes plehrash, dhe mbetjet ushqimore mund të dërgohen në kompostuesin e enëve direkt përmes transportuesit të rripave.

5. Uji i larguar nga mbeturinat e ushqimit është një përzierje vaji dhe uji, i ndarë nga një ndarës vaj-ujë. Vaji i ndarë përpunohet thellë për të përftuar bionaftë ose vaj industrial.

E gjithë impianti i asgjësimit të mbetjeve ushqimore ka përparësitë e prodhimit të lartë, funksionimit të sigurt, kostos së ulët dhe ciklit të shkurtër të prodhimit.

♦ Plehrash

Rezervuar fermentimi është një lloj rezervuari plotësisht i mbyllur duke përdorur teknologjinë e fermentimit aerob me temperaturë të lartë, e cila zëvendëson teknologjinë tradicionale të kompostimit të stivosjes. Procesi i mbyllur i temperaturës së lartë dhe kompostimi i shpejtë në rezervuar prodhon plehrash me cilësi të lartë, e cila mund të kontrollohet më saktësisht dhe më e qëndrueshme.

Kompostimi në enë është i izoluar, dhe kontrolli i temperaturës është faktori kryesor gjatë kompostimit. Një ndarje e shpejtë e lëndës organike lehtësisht të degradueshme arrihet duke ruajtur kushtet optimale të temperaturës për mikro-organizmat. Achshtë e nevojshme arritja e një temperature të lartë për inaktivimin e mikroorganizmave dhe farërave të barërave të këqija. Fermentimi është një fillim i filluar nga mikroorganizmat që ndodhin natyrshëm në mbeturinat e ushqimit, ato shkatërrojnë materialet e kompostit, duke çliruar lëndët ushqyese, duke rritur temperaturën në 60-70 ° C të nevojshme për të vrarë patogjenët dhe farërat e barërave të këqija dhe për të përmbushur rregulloret për përpunimin e mbetjeve organike. Kompostimi në enë ka kohën më të shpejtë të dekompozimit, i cili mund të kompostojë mbeturinat e ushqimit në më pak se 4 ditë. Pas vetëm 4-7 ditësh, plehra është shkarkuar, e cila është pa erë, e pastruar dhe e pasur me material organik, dhe ka një vlerë ushqyese të ekuilibruar.

Ky pleh organik pa erë, pa mikrobe, i prodhuar nga kompostori jo vetëm që kursen tokën mbushëse për të mbrojtur mjedisin, por gjithashtu do të sjellë disa përfitime ekonomike.

news54 (3)

 ♦ Granulimi

Gplehra organikë ranorë luajnë një rol të rëndësishëm në strategjitë e furnizimit me plehra në anën botërore. Çelësi për të përmirësuar rendimentin e plehut organik është zgjedhja e makinës së përshtatshme për grimcimin e plehut organik. Granulimi është procesi i formimit të materialit në grimca të vogla, ajo rrit vetitë teknologjike të materialit, parandalon pjekjen dhe rrit vetitë e rrjedhës, bën të mundur aplikimin e sasive të vogla, lehtëson ngarkimin, transportimin, etj. Të gjitha lëndët e para mund të bëhen në pleh organik të rrumbullakosura përmes makinës sonë të grimcimit të plehrave organikë. Shkalla e grimcimit të materialeve mund të arrijë 100%, dhe përmbajtja organike mund të jetë e lartë deri në 100%.

Për bujqësinë në shkallë të gjerë, madhësia e grimcave e përshtatshme për përdorimin e tregut është thelbësore. Makina jonë mund të prodhojë plehra organikë me madhësi të ndryshme, të tilla si 0.5mm-1.3mm, 1.3mm-3mm, 2mm-5mm.Granulimi i plehut organik siguron disa nga mënyrat më të vlefshme për të përzier mineralet për të krijuar një pleh me shumë lëndë ushqyese, lejon ruajtjen dhe paketimin me shumicë, si dhe siguron lehtësinë e trajtimit dhe zbatimit. Plehrat organikë të grimcuar janë më të përshtatshëm për t'u përdorur, ato janë të pastra nga aromat e pakëndshme, farat e barërave të këqija dhe patogjenët, dhe përbërja e tyre është e njohur mirë. Në krahasim me plehu i kafshëve, ato përmbajnë 4.3 herë më shumë azot (N), 4 herë fosfor (P2O5) dhe sa 8.2 herë më shumë kalium (K2O). Plehri i grimcuar përmirëson qëndrueshmërinë e tokës duke rritur nivelet e humusit, shumë tregues të produktivitetit të tokës janë përmirësuar: fizike, kimike, vetitë mikrobiologjike dhe lagështia e tokës, ajri, regjimi i nxehtësisë dhe gjithashtu rendimentet e të korrave.

news54 (2)

♦ E thatë dhe e freskët.

Makinë rrotulluese për tharjen dhe ftohjen e daulles përdoren shpesh së bashku gjatë linjës së prodhimit të plehrave organikë. Përmbajtja e ujit të plehut organik hiqet, temperatura e kokrrizave zvogëlohet, duke arritur qëllimin e sterilizimit dhe deodorizimit. Të dy hapat mund të minimizojnë humbjen e lëndëve ushqyese në granula dhe forcimin e forcës së grimcave.

♦ sitën dhe paketimin.

Procesi i shqyrtimit është që të ndahen ato plehra grimcuar të pakualifikuar që është përfunduar nga makine rrotulluese për shqyrtimin e daulles. Plehrat e grimcuar të pakualifikuar dërgohen të përpunohen përsëri, ndërkohë që plehrat organikë të kualifikuar do të paketohen ngamakinë automatike paketimi.

Përfitoni nga plehrat organike të mbetjeve ushqimore

Shndërrimi i mbetjeve ushqimore në plehra organikë mund të krijojë përfitime ekonomike dhe mjedisore që mund të përmirësojnë shëndetin e tokës dhe të ndihmojnë në uljen e erozionit dhe përmirësimin e cilësisë së ujit. Gazi natyror dhe biokarburantet e rinovueshme gjithashtu mund të prodhohen nga mbetjet e ricikluara të ushqimit, të cilat mund të ndihmojnë në zvogëlimin gazrave serrë emetimet dhe varësia nga lëndët djegëse fosile.

Plehra organike është lënda ushqyese më e mirë për tokën. Shtë një burim i mirë i ushqimit të bimëve, duke përfshirë azotin, fosforin, kaliumin dhe mikroelementët, të cilët janë të nevojshëm për rritjen e bimëve. Ai jo vetëm që mund të zvogëlojë disa dëmtues dhe sëmundje të bimëve, por gjithashtu të zvogëlojë nevojën për një shumëllojshmëri të fungicideve dhe kimikateve.Plehra organikë me cilësi të lartë do të përdoret në një gamë të gjerë fushash, duke përfshirë bujqësinë, fermat lokale dhe në shfaqjet e luleve në hapësirat publike, të cilat gjithashtu do të sjellin përfitime të drejtpërdrejta ekonomike për prodhuesit.


Koha e postimit: Qershor-18-2021